Padang – Harga cabai merah keriting di Sumatera Barat mulai terasa pedas. Minggu pertama September 2025, harga cabai merah keriting tercatat Rp. 59.000,-/ kg. setiap hari hingga minggu ke tiga September, harganya terus menunjukkan a tren kenaikan hingga Rp. 90.000,-/ kg.
Fluktuasi harga cabai merah keriting ini akan berpengaruh kepada kesejahteraan produsen maupun konsumen. Ketika harga di petani/produsen tinggi maka yang tertekan adalah konsumen dan sebaliknya saat harga cabai merah keriting di petani rendah maka yang mengalami tekanan terbesar adalah petani cabai.
“Dari pantauan kita per September 2025, harga cabai ini mengalami kenaikan akibat penurunan produksi cabai lokal dan kurangnya pasokan dari daerah lain seperti dari Aceh, Medan dan Jawa yang biasanya mengisi pasar-pasar tradisional kita di Sumbar,” ujar Gubernur Sumbar Mahyeldi dalam siaran pers yang diterima media.
Mencermati gejolak harga cabai merah keriting tersebut, Pemprov Sumbar melalui Dinas Pangan bekerja sama dengan Bank Indonesia Kantor Perwakilan Sumbar, Bulog dan Badan Musyawarah Perbankan Daerah (BMPD), melakukan langkah stabilisasi pasokan dan harga pangan.
“Melalui Fasilitasi Distribusi Pangan (FDP), kami mendistribusikan pasokan cabai merah keriting sebanyak 700 kg dari Magelang, Jawa Tengah ke Sumatera Barat,” jelas gubernur.
FDP merupakan kegiatan yang dilakukan untuk menjamin ketersediaan pangan di suatu daerah dalam rangka menjaga inflasi. Ketika terjadi kekurangan pasokan pangan di suatu wilayah di Sumatera Barat, maka dapat dilakukan FDP dengan mendistribusikan pasokan pangan dari wilayah surplus ke wilayah defisit sehingga harga pangan tetap stabil dan tidak terjadi gangguan aksesibilitas pangan di Sumatera Barat.
Pengiriman cabai merah keriting dari Magelang ini, juga merupakan langkah konkrit dari tindak lanjut Kerjasama Antar Daerah (KAD) antara Provinsi Sumatera Barat dengan Provinsi Jawa Tengah.
Pihaknya optimis dengan kolaborasi dan sinergi bersama BI, Bulog dan BMPD yang mendukung stabilisasi pasokan dan harga pangan, dapat mewujudkan ketahanan pangan di Sumbar.
“Tambahan pasokan cabai merah keriting 700 kg dari Magelang ini akan kita salurkan kepada masyarakat melalui Operasi Pasar dengan memastikan masyarakat dapat membelinya dengan harga terjangkau disaat harga masih melonjak,” jelas Mahyeldi. (devi/humas)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News Khazminang.id. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
